La Flandre compte 5.128 producteurs de pommes de terre de consommation.
En Flandre, les pommes de terre génèrent une valeur de production de 299 millions d'euros.
Plus de la moitié de la production de pommes de terre a lieu dans le nord de la Belgique : la Flandre représente 56 % de la production belge de pommes de terre fraîches.
La production flamande de la pomme de terre : entre tradition et innovation
La Flandre a une riche tradition de la pomme de terre, qui a connu un développement spectaculaire depuis la fin du 20e siècle. Le sol, les conditions de culture idéales et le climat optimal, principalement dans le nord de la Belgique, la Flandre, forment la base d'une culture réussie de la pomme de terre.
Les connaissances professionnelles à travers l’ensemble de la filière, une innovation continue et un système de qualité détaillé garantissent une excellente qualité de la pomme de terre.
Le mélange de tradition et d'innovation constitue une base saine pour le négoce avec les entreprises familiales et flexibles.
Une gamme étendue
Les exportateurs belges de pommes de terre proposent une gamme étendue de variétés de pommes de terre. Que vous cherchiez des pommes de terre précoces, tardives, rouges, à chair ferme ou farineuses, il vous suffit de contacter votre fournisseur belge ou de trouver un partenaire approprié dans notre base de données.
Le contrôle des pommes de terre flamandes
Les autorités compétentes ont créé un cadre permettant d'effectuer des contrôles rigoureux de la qualité des pommes de terre flamandes selon les normes européennes les plus strictes.
Grâce au Standard Vegaplan, les agriculteurs peuvent mettre sur le marché un produit répondant aux normes en matière de sécurité alimentaire et végétale et de durabilité.
Le négoce peut s'appuyer sur différents systèmes de qualité privés et sur le guide d'autocontrôle pour le négoce et la transformation des pommes de terre, fruits et légumes. Ce guide d'autocontrôle est également reconnu par l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA).
Le plan d'échantillonnage sectoriel de Belgapom, également validé par l'AFSCA, constitue la base pour assurer l'absence de contaminants et d'organismes nuisibles pour les plantes.
Par ailleurs, chaque maillon de la chaîne assure, dans son propre domaine, le contrôle et l’amélioration permanente de la qualité : culture respectueuse de l'environnement, récolte de pommes de terre sans les abîmer, techniques de stockage et de ventilation contrôlées par ordinateur, lignes d'emballage modernes, cours de recyclage et recherches, dégustations ...
Traçabilité
La traçabilité joue un rôle clé au niveau de la sécurité alimentaire, de sorte qu'il est toujours possible de retracer l'origine d’un lot de pommes de terre flamandes. L’objectif consiste à garantir la sécurité alimentaire et végétale.
Au sein de chaque entreprise, la traçabilité interne obligatoire établit le lien entre chaque lot de pommes de terre ou de produits de pomme de terre avec la parcelle de production et les plants de pommes de terre utilisés.
La durabilité
La gestion des sols, l'enregistrement des cultures, l'historique des parcelles, la protection phytosanitaire... Pour les exploitations flamandes, ce ne sont pas des concepts étrangers.
L'enregistrement des cultures signifie l'enregistrement des éléments suivants : pommes de terre de semence, historique de la parcelle, fertilisation, irrigation, protection phytosanitaire, récolte, traitement post-récolte, gestion des déchets et de l'environnement, hygiène et sécurité des travailleurs. Tout cela assure le respect de la durabilité dans l’ensemble de la filière de la pomme de terre. En outre, des techniques novatrices basées sur l'agriculture de précision et la télédétection sont pleinement exploitées.
La flexibilité
L'exportation commence par le contact personnel avec l'entrepreneur belge. Votre fournisseur de pommes de terre flamandes propose des solutions sur mesure de manière rapide et précise, un excellent service et une parfaite livraison aux quatre coins du monde.
Un transport fluide en Europe et dans le monde
La Flandre dispose non seulement d'un réseau unique de différents modes de transport grâce aux excellentes infrastructures ferroviaires, routières, fluviales et aériennes mais bénéficie également d'une position centrale en Europe. Ces différents facteurs favorisent une importation fluide des pommes de terre flamandes, au niveau européen et mondial.
